توضیحات

| عرق شنبلیله |
🔎ماهیت شنبلیله:
شنبلیله یا شنبلید، گیاهی است از تیره باقلائیان و علفی به ارتفاع 10 تا 50 سانتیمتر با گلهایی منفرد و به رنگ روشن و میوه های زرد و قهوه ای است که بومی ایران بوده و در مناطق مختلف ایران می روید. شنبلیله دارای مواد مغذی فراوانی است و بسیاری از ما از این سبزی پر خاصیت برای تهیه غذا استفاده می کنیم. شنبلیله نه تنها به عنوان سبزی خوراکی شناخته شده است، بلکه خاصیت درمانی فراوانی نیز دارد و سبب افزایش سلامتی و پیشگیری و درمان بیماری ها می شود.
◀️طبیعت : گرم و خشک
◀️مصلح :
اسفناج، خرفه، کاسنی، انیسون و سکنجبین مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج شنبلیله هستند که با همراه شدن با شنبلیله به اثرات مثبت آن کمک می‌کنند
✅خواص :
🔸کاهش قند خون
🔸درمان ریزش مو
🔸درمان لاغری
🔸افزایش اشتها
🔸 درمان کم خونی
🔸 رفع نفخ اشاره کرد

⚠️موارد منع مصرف :
🔸با دارو‌های دیابت تداخل دارد و قند خون را کاهش می‌دهد. افراد دیابتی باید قبل از مصرف عرق شنبلیله با پزشک خود مشورت کنند.
🔸طبع گرمی دارد و مصرف آن به افراد گرم مزاج توصیه نمی‌شود.
🔸افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند، معمولا به این عرق گیاهی هم حساسیت دارند.
انقباضات رحم را افزایش می‌دهد، بنابراین در دوران بارداری مصرف آن بدون مشورت با پزشک توصیه نمی‌شود.
◀️نگهداری :
ماندگاری عرقیات تاوی بین1 تا 2 سال می باشد و مکان مناسب جهت نگهداری، مکان خنک و دور از نور خورشید می باشد.
🔄روش تهیه :
عرق شنبلیله تاوی، فرآورده ای است که از جوشانیدن گیاه شنبلیله، در برابر بخار آب و سرد کردن بخارات حاصله به دست می آید.
🔎سایر خواص :
1. کاهش قند خون
در بهبود عملکرد انسولین کمک می کند. مصرف روزانه 3 استکان عرق شنبلیله در کاهش قند خون در افراد دیابتی تاثیر دارد.
2. کاهش کلسترول
عرق شنبلیله در حفظ سلامت قلب موثر و کاهش کلسترول بد خون موثر است.
شنبلیله
3. چاق کننده
ترکیبات موجود در عرق شنبلیله مانند فسفر و آهن باعث تقویت لوزالمعده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش اشتها می شود.
4. درمان کم خونی
آهن موجود در عرق شنبلیله به تولید گلبول‌های قرمز خون کمک کرده و کم خونی را برطرف می‌کند.
شنبلیله
6. افزایش شیر مادر
عرق شنبلیله یک منبع غنی از انواع ویتامین و مواد معدنی مانند منیزیم است، بنابراین مصرف آن در دوران شیردهی باعث افزایش شیرمادر می‌شود. البته قبل از مصرف این عرق در دوران شیردهی با پزشک خود مشورت کنید.
7. ضد نفخ
نفخ شکم یکی از مشکلات گوارشی است که در اثر پرخوری، رژیم غذایی نامناسب، مصرف غذا‌های پرچرب، استرس و … به وجود می‌آید و عرق شنبلیله می تواند به رفع این مشکل کمک کند.
8. بهبود زخم‌های پوستی
خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی عرق شنبلیله روند بهبود زخم‌های پوستی را تسریع می‌بخشد.